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                天氣熱了,佛山食堂承包建議多吃這兩類蔬菜!

                作者:yswl 日期:2021-07-27 閱讀量:

                  由于夏天氣溫比較高,我們身體的水分丟失速度會比其他時間要更快、更多,所以要及時補充水分。一般的瓜類蔬菜中都含有較多的水分,而像冬瓜、黃瓜、絲瓜等瓜類蔬菜他們擁有較高含水量的同時,還具有高鉀低鈉的特點,可以在補充水分的同時,也可以補充流失的無機鹽。佛山食堂承包建議企業員工多吃水分充足的瓜類蔬菜和清熱祛濕的涼性蔬菜。下面是小編整理推薦的幾種蔬菜,


                水分充足的瓜類蔬菜


                冬瓜


                  第一個推薦就非冬瓜莫屬了,而且冬瓜含水量可以說居眾菜之冠,高達96%,而且冬瓜中還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物質元素。冬瓜還兼具減肥消腫、清熱解暑、解渴利尿等功效,是不可多得的優質蔬菜,夏天可以多多安排呦。


                絲瓜


                  絲瓜具有清熱、活血、利尿、解毒、消腫的功效,為身體補充水分,可促進體內毒素隨汗液和小便排出體外。絲瓜具有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。能夠為人體補充大量水分,讓體內毒素隨汗液和小便排出體外。絲瓜中還含有瀉根醇酸,這是一種天然的抗過敏成分,可以降低多種過敏癥狀的發生。絲瓜中還含有豐富的維生素C和植物蛋白,在一定程度上可以促進人體免疫蛋白的合成,具有增加人體免疫力的功能。

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                清熱祛濕的涼性蔬菜


                  夏天溫度升高、暑氣侵入人體,會使得毛孔張開、出汗過多,中醫上認為這種情況下,會造成氣虛,導致脾胃功能失調,進而引發消化不良。這種情況下如果在食入一些肉食,更是會使得內熱增加。所以說這時除煩解暑、清熱瀉火就可以加入些涼性蔬菜。


                西紅柿


                  西紅柿中還有著蘋果酸、檸檬酸等多種物質,他們可以刺激口腔腺體,促進唾液和胃液的分泌,調節腸胃功能,對兒童因氣溫高,而導致胃腸道血流減少、腸胃道消化液分泌減少而引起的食欲不振、胃熱等有一定的食療效果。


                  另外,西紅柿還具有軟化血管、促進鈣鐵元素吸收的作用,對幫助胃液消化脂肪和蛋白質有著其他蔬菜所無法比擬的效果。


                芹菜


                  芹菜也是一位蔬菜界的營養巨頭和“功能達菜”,它富含著多種維生素和人體所需的礦物質,具有除煩消腫、清腸利便、降低血壓、平肝清熱等眾多功效。它還含有一種揮發性芳香油,可以增進食欲。


                  芹菜中含有豐富的鐵元素,常食可以預防缺鐵性貧血,同時它還含有鈣鎂銅鋅等礦物質,對提高孩子免疫功能也有一定的作用。芹菜是粗纖維蔬菜,非常利于消化和排除,經常食用這種粗纖維蔬菜對預防和治療便秘有著很大的益處。


                  今天的介紹都這里就結束了,感謝您的耐心閱讀!如果還想了解更多關于佛山食堂承包的相關資訊,歡迎您撥打右上角的熱線電話,我們將為您竭誠服務。

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